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美食精选:青笋炒木耳、咸鱼腊味饭、豉香擂辣椒、烤冷

发布日期:2020-09-14 07:34   来源:未知   阅读:

青笋炒木耳

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5,在面片上磕上鸡蛋,用筷子搅匀,尽量铺满面片;

咸鱼腊味饭

5. 芦笋去掉外皮,洗干净,切小粒。

1,原料集合;

做法

6、炒至8成熟时,调入适量盐、糖

8,用筷子协助卷起,裹住各种菜,再切成小段,即可趁热食用。

3. 腊肠洗干净,切成小粒。

3,平底锅内倒少许油,放上面片,面片下层加少许水;

培根两小片,生菜两片

1. 咸鱼用温水泡浸10--20分钟,以去除部分的咸味。

7、临出锅浇碗汁(清水,蚝油,生粉)

食材:鲜辣椒200g、油适量、盐适量、豆豉适量、生姜适量、大蒜适量、小葱适量做法:

3、下青笋片炒至断生

大米100克 咸鱼25克 腊肠1根 芦笋150克 白砂糖5克 料酒10ml 食用油 15 ml 酱油15 ml

6. 大米洗干净,放进电饭煲中,加入适量清水。

7. 煮至微滚,开始冒小泡时,加入步骤5腌制好的咸鱼和腊肠。

油少许(可自行添加香菜或葱)

6,给面片翻身,将带鸡蛋贴锅底煎熟,上层刷甜面酱与辣酱至均匀;

冷面片1片,蒜茸辣酱25克

2,用少许油将培根煎至两面金黄,散发出香味;

2、锅热放油,爆香蒜片

8. 盖上煲盖,煮至8成熟时,加入切好的芦笋粒,煮至饭熟即可。

烤冷面

配料

4,小火加热到面片变软;

7,放入培根和生菜或是喜欢的菜(熟的或是可以直接生吃的菜);

豉香擂辣椒

2. 取出切成小粒状。

1、辣椒洗净去蒂去籽,生姜切丝,大蒜切片。

5、以及木耳一起翻炒

7、把辣椒泥盛到盘子里,撒上葱末即可。

大家好,我是琪琪,一年四季 春夏秋冬 虽然有食之秋这个说法 但对于吃货来说 明明每个季节胃口都不减好嘛!所以嘛 来记录一下 我家的伙食 开更啦! 坚持每天分享美食...

4、调入适量精盐,细火把辣椒炒软表皮起泡即可。

做法

4、放入红椒

2、锅里油热后,放入姜丝、大蒜片,豆豉炒香。

食材

4. 加入调料中的所有材料,拌匀备用。

甜面酱25克,鸡蛋1只

5、把炒好的辣椒盛入干净的容器里,用木棍捣成泥。

6、等辣椒成泥即可。

1、青笋切片,木耳泡发洗净,红椒和蒜子切片

青笋 500克、木耳 100克、红椒 20克、蒜 15克、食用油 适量、盐 1茶匙、糖 0.5茶匙、蚝油 1茶匙、生粉 1茶匙

3、倒入辣椒段,小火炒制。

8、大火炒匀,即可出锅